카페 창업 비용 및 준비방법 7가지와 현실 후기

이번 포스팅에서는 카페 창업 비용 및 준비방법 7가지와 현실 후기에 대하여 자세하고 상세하게 알아보고 꼼꼼하게 정리하는 시간을 가지도록 하겠습니다.

카페 창업은 예비 창업자들에게 선호도가 매우 높은 아이템입니다.

하지만 어디에서든 쉽게 찾을 수 있을 만큼 이미 많은 카페가 운영되고 있기 때문에 여러 가지를 잘 알아보고 시작하는 것이 좋습니다.

카페 창업을 생각하는 분들을 위해 오늘 포스팅에서 카페 창업에 대한 모든 것을 알려드리고자 합니다.

목차 펼쳐보기

카페 창업 준비방법

이름 및 카페 창업메뉴 선정하기
카페 창업비용 파악하기
카페 창업 입지 선정하기
부동산 계약하기
인테리어 공사 및 창업 허가하기
카페 오픈 준비하기
카페 창업 및 오픈하기

자세한 창업 준비 과정은 아래에서 알아보겠습니다.

카페 창업 준비방법 7가지

카페 창업을 준비하기 위해 다음과 같은 과정을 거치게 됩니다.

하나 팁을 드리자면 카페 창업 체크리스트가 포함된 카페 창업 계획서를 준비하는 것도 좋은 방법입니다.

1. 이름 및 카페 창업메뉴 선정하기

가장 먼저 운영할 카페의 이름과 컨셉을 선정합니다.

집중적으로 공략할 소비자층을 생각하고 그에 맞는 이름과 컨셉을 정하는 것이 좋습니다.

다음으로는 대표 메뉴를 포함한 전체적인 메뉴를 생각합니다.

이때 카페 컨셉에 맞춰 커피, 브런치, 디저트 등의 다양한 메뉴를 구상하는 것을 추천합니다.

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2. 카페 창업비용 파악하기

본격적인 창업에 앞서 필요한 예산이 얼마인지 정확히 알아두는 것이 좋습니다.

상가 보증금 및 권리금, 인테리어, 장비, 재료, 식기 등으로 세분화하여 정리해두는 것을 추천합니다.

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3. 카페 창업 입지 선정하기

다음으로 매장을 운영할 입지를 선정합니다.

위에서 계획한 카페 컨셉에 맞게 철저하게 상권을 분석해야 합니다.

또한, 전기, 수도, 가스 등을 확인하여 매장을 운영할 때 불편함이 없는지도 꼼꼼하게 따져봐야 합니다.

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4. 부동산 계약하기

가장 큰 예산이 소요되는 단계이므로 매우 신중하게 진행해야 하는 단계입니다.

계약서를 꼼꼼하게 읽어보고, 특히 상가 운영에 대한 권리가 상세히 적혀 있는지 확인해 두는 것이 좋습니다.

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5. 인테리어 공사 및 창업 허가하기

본인의 인테리어 계획에 맞게 공사를 진행하고, 창업 허가를 받습니다.

6. 카페 오픈 준비하기

운영에 필요한 재료를 거래처에 주문해 준비합니다.

각종 메뉴를 실제로 테스트하고 장비 사용에 익숙해지도록 연습합니다.

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7. 카페 창업 및 오픈하기

완벽한 서비스를 제공할 준비가 되었다면 매장을 오픈하여 운영하게 됩니다.

요즘은 정식 오픈 전에 가오픈 기간을 설정하여 매장을 홍보하고, 피드백을 수집하기도 합니다.

카페 창업 비용

평균적인 카페 창업 비용은 소규모 개인 매장 기준 5,000~7,000만 원 정도입니다.

해당 비용에는 임대료, 인테리어, 장비, 재료 등이 포함되어 있으며, 별도의 월세가 추가되는 경우가 많습니다.

아래에서 각 항목에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

1. 카페 매장 임대료 창업 비용

매장 임대료는 10~15평 정도의 수도권 상권 기준 보증금 2,000~3,000만 원, 권리금 1,000~2,000만 원, 월세 150만 원 정도로 구성됩니다.

권리금의 경우 매장 상권에 따라 변동이 있으며, 임대료가 부담된다면 카페 창업 대출 혹은 카페 창업 지원금 등을 알아보는 것을 추천합니다.

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2. 카페 인테리어 창업 비용

카페 인테리어 비용은 평당 100~150만 원 정도로, 10평 기준 약 1,000만 원에서 1,500만 원 선입니다.

인테리어는 카페 창업의 가장 중요한 요소 중 하나입니다.

만약 예산이 부족하다면 셀프 시공이나 제휴 업체를 찾는 것도 좋은 방법입니다.

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3. 카페 장비 및 재료 창업 비용

카페 창업 시 필요한 기타비용으로는 장비 1,200~1,500만 원, 재료 200만 원 정도입니다.

추가로 혹시 모를 상황에 대비하여 2~3개월 정도의 매장 운영이 가능한 운영비와 잡비를 500~800만 원 정도 준비하는 것이 좋습니다.

매장의 규모와 전문성에 따라 달라지겠지만 기본적으로 커피머신, 냉장고, 진열대, 테이블, 의자 등이 필요하고, 메뉴를 만들기 위한 재료도 준비해야 합니다.

예산을 줄이고 싶다면 중고 마켓을 이용하는 것도 좋은 방법입니다.

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카페 창업 현실 및 후기

카페 창업 시 가장 고려해야 할 부분이 바로 폐업률입니다.

현재 우리나라에는 서울을 기준으로 약 1만 5천여 개의 카페가 있다고 합니다.

그리고 이렇게 과포화 상태인 카페의 5년 미만 폐업률은 80% 이상입니다.

다시 말해 창업하는 10개의 업체 중 8개는 5년 이내에 폐업하게 됩니다.

실제로 카페 창업 후기를 찾아보면 카페 창업 실패 사례를 많이 찾아볼 수 있습니다.

특히 철저한 준비 없이 창업을 계획한다면 실패 확률은 더욱 커지게 됩니다.

여러 가지 요소를 충분히 생각하고 고민한 후에 창업을 시작하는 것을 추천합니다.